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          【 盜圖必究 】

          食品級磷酸氫鈣

          食品級磷酸氫鈣

          產品描述/ Product Description

          化 學 名:
          磷酸氫鈣
          英文名稱:
          Dicalcium Phosphate
          分 子 式:
          CaHPO4·(0,2)H2O
          分 子 量:
          二水物:208.09
          CAS NO:
          無水物:7757-93-9;二水物:7789-77-7
          性  能:
          白色單斜結晶粉末,無臭無味,溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水,不溶于乙醇。相對密度為2.32,與空氣中穩定,75℃開始失水生成磷酸氫鈣。
          包  裝:
          內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
          貯存與運輸:
          本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱。
          用途:
          在食品工業中作疏松劑、面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、穩定劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、烘焙制品的膨松劑,復配型面包改質劑,油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉,作為營養增補劑或品質改良劑。
          其他信息:
          質量指標 GB1889-2004 FCC, 1997
          含量(CaHPO4·2H2O),w/% 98.0-103.0 97.0-105.0
          砷(As),mg/kg? ≤ 0.0002 0.0003
          鉛(Pb),mg/kg? ≤ 0.0005 0.0002
          氟化物(以F計),mg/kg? ≤ 0.005 0.005
          重金屬(以P b計),mg/kg? ≤ 0.001 0.0015
          灼燒失量,w/% 無水物 - 7.0-8.5(Anhydrous)
          二水物 24.5-26.5 24.5-26.5(Dihydrate)
          鹽酸不溶物,w/%? ≤ 0.05 -

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